Våga äta gatumat!

våga äta gatumat

Under mina resor så har jag träffat många resenärer som alltid skyggar tillbaka så fort jag föreslår att vi skall äta street food, mat från gatustånd. Det hände framförallt i Bangkok, staden som jag tycker har världens godaste gatumat! Varför är så många rädda för att äta gatumaten?

För resenärerna som jag frågade så handlade det mest om hygien. Det fanns en enorm rädsla för att bli akut sjuk av dålig gatumat. Visst, jag får väl erkänna att rädslan inte är helt ologisk. Men tänk på att om folk blev sjuka om och om igen av samma gatumat, då skulle ju ingen fortsätta äta där.

Om du tänker till när du väljer vilket gatustånd du ska köpa mat från så minskar riskerna att du blir sjuk. Om du till exempel ser två gatustånd bredvid varandra och det ena har många med kunder medans det andra inte har en enda kund. Då finns det ju en rätt så stor chans att kunderna väljer just det första gatuståndet av en anledning. Vissa gånger så kan det faktiskt vara bra att följa strömmen.

våga äta gatumat

Tänk på

Saker att tänka på när du ska köpa gatumat, kom ihåg att det är lite olika från gatustånd till gatustånd.

  • Ät där lokalborna äter för att där är det oftast billigt plus att det oftast är många som äter där.
  • Är där många äter, där ligger inte mat och ingredienser framme lika länge
  • Köp inte mat som ligger framme på uppvärmning för att där hinner bakterier frodas.
  • Du behöver inte göra en fullständig inspektion men titta och se om det ser rent ut.
  • Läs på om platsen du besöker innan så att du vet vad du ska akta dig för att äta för att minska risken att bli sjuk.
  • Är du på plats där vattnet är dåligt? Då kan is vara bra att undvika.

Personligen så tänker jag oftast inte särskilt mycket på detta utan äter där det känns rätt och framförallt där maten ser ut att vara god. Den är oftast utsökt och väldigt billig. Jag äter nästan alltid mat från gatustånd och jag har inte blivit sjuk av det ännu. Knock on wood! Så ge gatumaten en chans! Det är värt det.

våga äta gatumat


Vilken stad tycker du har bäst gatumat i hela världen? Skriv gärna och berätta!

Safe Travels!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *